VIDEO
ปัจจุบันมีผู้สนใจลงทุนทำฟาร์มเห็ดกันพอสมควร อาจจะเป็นเพราะห่วงสุขภาพ หรือเพื่อสร้างรายได้เสริมในครัวเรือน แต่ที่แน่ๆ สำหรับดิฉันแล้ว เห็ดเป็นอาหารที่ทานได้ตลอดปี จะฝนตก น้ำท่วม แล้ง อากาศหนาวเย็น เพราะว่าเห็ดก็มีความสำคัญเช่นเดียวกับพืชผักที่เราหาทานกันได้ตามปกติ แต่ที่คนไม่ค่อยรู้จักเพาะเห็ดไว้รับประทานเอง หรือจะเพาะจำหน่ายก็ตาม ก็อาจจะเป็นเรื่องการไม่ค่อยมีความรู้เกี่ยวกับเห็ดมากนัก จึงคิดเอาเพียงว่าหาซื้อกินก็พอ แต่ที่ณิคกี้อยากจะสื่อให้ทุกคนควรจะศึกษาเอาไว้บ้างก็คือ การดำรงชีพ หากเกิดพิบัติภัยอะไรร้ายแรง เราก็จะได้มีอาหารไว้ทานกันไงคะ
การทำก้อนเห็ดนางฟ้าภูฐานดำมีส่วนผสมดังนี้
1) รำละเอียด 5) แร่ม้อนท์
2) ขี้เลื่อย 6) ฟอสเฟส
3) ใบกระถินแห้งป่น 7) แมกนีเซียม
4) กากน้ำตาลผง 8) น้ำ
อุปกรณ์เพาะเห็ด
1) เชื้อเห็ดสำหรับสร้างเส้นใยเห็ดในก้อนที่เป็นเม็ดข้าวฟ่าง ส่วนใหญ่จะนิยมบรรจุขวดแก้ว
แต่บางแห่งก็ใช้บรรจุด้วยถุง เพื่อสะดวกในการจัดส่งเพราะน้ำหนักเบา
2) ถุงพลาสติกขนาด 6.5 x 11.5 นิ้ว
3) คอพลาสติกใช้ลัดถุงเห็ด
4) จุกพลาสติกใช้ครอบป้องกันเชื้อรา หนู แมลง และน้ำ
5) หนังยาง (ยางวง)
(ข้อ 6 - 19 เหมาะสำหรับมือใหม่หัดเพาะ) 6) แป้นรองก้อนเห็ด หรือ ชั้นเรียงก้อนเห็ดรูปทรงตัวเอแบบไม้ หรือชั้นวางหน้าตรงแบบโครงเหล็ก
7) เชือกไนล่อน ขนาดตั้งแต่ 2-3 ม.ม. ไว้ร้อยแป้นรองก้อนเห็ด
8) กระบอกฉีดพ่นน้ำ ยา ปุ๋ย
9) แอลกอฮอล์ไว้ฉีดพ่นช้อน ก่อนแคะทำความสะอาดหน้าก้อน
10) ช้อนไว้แคะเก็บทำความสะอาดหน้าก้อนเห็ด
11) ถ้วยใส่เศษดอกเห็ดที่ติดค้างที่หน้าก้อนเห็ด
12) ปรอทวัดอุณหภูมิในโรงเรือน (เทอร์โมมิเตอร์) ปกติเห็ดนางฟ้าฯ จะออกดีระหว่าง 25 - 35 องศาเซลเซียส และที่ชอบออกที่สุดคือ 28 องศาเซลเซียส
13) หากมีโรงเรือนที่สร้างแบบถาวรแล้วก็ไม่ต้องใช้ สแลนกันลมกันฝนสาดด้านข้าง แผ่นกันแสงยูวีด้านบนหลังคา
14) ระบบการให้น้ำมีทั้งแบบติดตั้งถาวรโดยใช้ระบบหัวฉีดพ่นหมอกควันที่นิยมใช้ติดตั้งในโรงเรือน แบบถาวร หรือจะใช้รดด้วยสายยางบนก้อนก็ได้ แต่ด้านหน้าก้อนควรใช้หัวฉีดให้เป็นฝอยละออง เล็กๆ เท่านั้น โดยฉีดพ่นระยะห่างๆ จากหน้าก้อน เพื่อไม่ให้น้ำเข้าไปขังในก้อนเห็ดจนเป็นต้นเหตุ ให้ก้อนเห็ดเน่าได้
15) เครื่องชั่งน้ำหนัก (กิโลกรัม) ไว้ชั่งน้ำหนักก่อนจัดส่งจำหน่าย
16) ถุงบรรจุดอกเห็ด สำหรับใส่ดอกเห็ดที่ตัดฐานเรียบร้อยแล้ว ควรหนีบด้วยกรรไกรให้เป็นรูเพื่อ ระบายอากาศ
17) กรรไกรตัดดอก
18) ตะกร้า/ถาด/กระละมัง สำหรับใส่ดอกเห็ดตอนเก็บดอกตอนเช้าและตอนเย็น
19) ปากกาเคมีเขียนราคา/น้ำหนัก ที่ถุงบรรจุดอกเห็ด
วิธีทำ
ให้นำส่วนผสมมาคลุกเคล้ารวมกัน แล้วนำมาบรรจุใส่ถุงอัดให้แน่น แล้วใส่คอขวดลัดด้วยหนังยางให้แน่น สวมด้วยจุกปิดให้สนิท ก่อนนำไปอบด้วยความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อโรค เสร็จแล้วรอจนเย็น แล้วค่อยนำเชื้อเห็ดที่เป็นเม็ดข้าวฟ่างมาหยอดที่หน้าก้อนราวถุงละ 30-50 เม็ด แล้วปิดบ่มไว้ในโรงเรือนที่มีอากาศถ่ายเทประมาณ 1 เดือน รอดูจนเชื้อเดินเต็มก้อน เห็นเป็นเส้นใยเดินไปสุดที่ด้านหลังของถุงบรรจุก้อนเห็ดชัดเจนทั่วถึงกันทั้งก้อนแล้ว จึงค่อยย้ายมาบรรจุในโรงเรือนที่จะใช้เพาะ โดยการเปิดจุกแล้วค่อยๆ เขี่ยเม็ดข้าวฟ่างออกมาเพียง 2 ใน 3 ส่วน แล้วค่อยรดน้ำ เช้า-กลางวัน-เย็น
(ยกเว้น ฝนตกจนอากาศชื้นมาก ก็ลดจำนวนครั้งลง หรือตรงกันข้ามหากอากาศร้อนจัดก็เพิ่มจำนวนได้เช่นกัน) ประมาณ 5 - 7 วัน หลังจากรดน้ำเห็ดจะเริ่มออกดอกให้เราได้เก็บทานกันแล้วละค่ะ เราเก็บแล้วอย่าลืมทำความสะอาดหน้าก้อนเสมอด้วยการใช้ช้อนขูดซากดอกเห็ดที่ไม่สมบูรณ์บริเวณฐานดอกให้เกลี้ยง แล้วพักน้ำอย่างน้อยครึ่งวันถึง 1 วัน ให้เขาได้ระบายความชื้นจะได้ป้องปรามปัญหาเชื้อราเขียว เชื้อราตาข่ายสีส้มที่มีกลิ่นคล้ายขนุนเน่าๆ มารบกวนไงคะ ปกติเห็ดจะพักการออกดอก/พักก้อน ประมาณ 7-15 วัน ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของก้อนเชื้อเห็ดที่มีเส้นใยเดินอยู่ภายใน ช่วงนี้เรายังคงให้น้ำปกติ จนกว่าเห็ดถัดมาจะออกดอกให้เก็บอีกรอบ ซึ่งสถิติโดยทั่วไปนั้นเห็ดมักจะออกดอกมีน้ำหนักรวมราว 1 กิโลกรัม (1,000 กรัม) จนกว่าจะครบอายุก้อนประมาณ 3-5 เดือน ดังนั้นการออกดอกต่อครั้งจะมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 50 - 100 กรัม ( 1/2 - 1 ขีด) ตรงนี้เกษตรทั้งมือใหม่และมืออาชีพ มักจะให้ความสำคัญกับเครดิตที่รับปากกับลูกค้าไว้ โดยการเร่งผลิตดอกเห็ดให้ทันกับความต้องการของตลาด
ชุดคู่ขวัญนาโน ชุดนี้เพียง 5,000บ. (ปกติ 7,000บ.) สนใจชุดทดลอง เลื่อนไปด้านล่างค่ะ!
"อาหารเสริมพืช YIC.แคปซูลนาโนและ YIC.นาโนพลัส" ค่ะซึ่งเป็นปุ๋ยผงธาตุสีดำ และเป็นฮอร์โมนน้ำ ซึ่งเป็นสูตร นวัตกรรมนาโนเทคโนโลยี่ล่าสุดที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในขณะนี้ ซึ่งสามารถใช้ได้กับพืชทุกชนิดรวมทั้งเห็ดทุกชนิดด้วย สำหรับเห็ดYIC.แคปซูลนาโนจะมีส่วนเป็นตัวเร่งเส้นใยเห็ดให้เดินดี มีอายุยาวนานกว่าปกติ เพราะเห็ดได้รับธาตุอาหารดีๆ ไปหล่อเลี้ยงเชื้อเห็ดภายในก้อน และฮอร์โมนYIC.นาโนพลัส สูตรน้ำ เป็นตัวเร่งดอกเห็ดให้ดก ดอกใหญ่ น้ำหนักดี ออกดอกเร็วเก็บได้ทันๆ กัน ดังนั้นเราจึงมีเห็ดให้เก็บได้ทั้งเช้าทั้งเย็น
อนึ่งการจัดชุดเห็ดให้ออกดอกสลับกันก็จำเป็นไม่ควรมองข้าม เพื่อจะได้มีเห็ดส่งตลาดได้ทุกๆ วันนั่นเองค่ะ อย่างเช่น เราเพาะเห็ด 900 ก้อน เราควรเปิดก้อนเห็ดครั้งแรก 300 ก้อน ห่างกันประมาณ 5 วัน แล้วค่อยเปิดอีก 300 ก้อน ช่วงสุดท้ายก็ค่อยเปิดอีก 300 ก้อน เป็นต้น สูตรนี้ท่านจะมีเห็ดส่งตลาดได้สม่ำเสมอมากยิ่งขึ้น เพราะโดยปกติเห็ดจะออกดอกต่อวันอย่างน้อย 10 - 20% อยู่แล้ว ที่กล่าวอย่างนี้ก็เป็นจุดวัดใจท่านผู้ใฝ่รู้แล้วละคะ ว่าหากท่านมีเห็ด 100 ก้อน ต่อวันท่านจะเก็บได้ประมาณ 1/2 - 1 ก.ก.
หากท่านมีเห็ด 300 ก้อน ท่านก็จะได้เก็บดอกเห็ดประมาณ 1.5- 3 ก.ก. ราคาเห็ดนางฟ้าภูฐานที่จำหน่ายกันอยู่ราวๆ กิโลกรัมละ 50-70 บาท ท่านก็คูณไปแล้วกันค่ะ
สำหรับกรณีการป้องกันศัตรูเห็ด หากท่านมีตะไคร้หอมก็สามารถนำมาม้วนๆ ใส่ไว้ในโรงเรือนเพื่อไล่แมลงก็ได้ค่ะ หรือหากมันหนักมากจนเป็นตัวหนอนเข้าไปชอนไชบริเวณรากฐานดอกเห็ดตูมๆ เล็กๆ ที่กำลังจะโผล่ดอกน้อยๆ ดอกมาเติบโต ท่านสามารถใช้ "ดับเบิ้ลอี" สารอินทรีย์ที่ปลอดภัยเพราะสกัดจากพืชมาผสมน้ำฉีดพ่นที่หน้าก้อนเห็ดได้ เพื่อคุมไข่หนอนแมลงที่มารบกวนดอกเห็ดน้อยได้ผลดี หรือหากมีพวกหมัด ไร รบกวน ท่านสามารถเลือกใช้
"บาสิลัสไมโตฟากัส" ช่วยกำจัดได้ผลเช่นกัน สำหรับกรณีที่มีเชื้อราเขียว ราสีส้มรบกวน สามารถเลือกใช้
"บีเอสพลายแก้ว" ผสมน้ำมะพร้าวหมักไว้ 1 วัน แล้วใช้ก้อนที่ติดเชื้อจุ่มให้ชุ่ม แล้วเทน้ำออก เสร็จแล้วนำมาพึ่งในที่ร่ม พักก้อนไว้ให้แห้งรอดูอาการประมาณ 2 สัปดาห์ หากมีการเปลี่ยนแปลงในทางที่ดี คือ เส้นใยยังเดินจนเห็ดกลับมาออกดอกอีกก็ค่อยนำกลับไปเพาะเลี้ยงในโรงเรือนได้เหมือนเดิมค่ะ แต่หากไม่มีผลก็ควรนำไปทำปุ๋ยหมักไว้ใช้ปลูกต้นไม้ได้ต่อไปค่ะ
ทางเลือกเพื่อบำรุง เหมาะสำหรับ
"อาหารเสริมพืช แคปซูล วาย.ไอ.ซี. นาโน (ชนิดผง)"(1 ครั้งฉีดได้ 20,000 ก้อน) ดังนั้นหากท่านมีไม่ถึง 20,000 ก้อน จึงใช้ได้คุ้มค่านานนับปี เพราะขวดนี้สามารถใช้กับเห็ดได้ประมาณ 5,000,000 ก้อน ต่อครั้ง
ราคาขวดละ 3,500 บาท มี 500 ซี.ซี. (ใช้กับเห็ดได้ประมาณ 5,000,000 ก้อน ต่อครั้ง) ราคาสมาชิกเพียง 2,500 บาท สามารถฉีดพ่นเห็ดได้ 250 ครั้งๆ ละ 20,000 ก้อน ต่อน้ำ 40 ลิตร มีแบบแบ่งบรรจุเป็นชุดทดลอง บรรจุ 50 ซี.ซี. ราคาขวดละ 350 บ. โดยยินดีจัดส่งให้ฟรีทาง EMS ถึงบ้านท่าน อัตราการใช้สำหรับเห็ด 2 ซี.ซี.ต่อน้ำ 40 ลิตร ผสม YIC.นาโนพลัสกับน้ำก่อนที่จะเทผงแคปซูลนาโนตามลงไป 1 แคปซูล แล้วฉีดพ่นเห็ดเพียงผ่านที่หน้าก้อนเห็ด ได้ครั้งละ 20,000 ก้อน ทุก 4 วัน ค่ะ ราคากระปุกละ 3,500 บาท มี 120 แคปซูล เพราะกระปุกนี้สามารถใช้กับเห็ดได้ประมาณ2,400,000 - 3,000,000 ก้อน ต่อครั้ง ราคาสมาชิกเพียง 2,500 บาท สามารถฉีดพ่นเห็ดได้ 120 ครั้งๆ ละ 20,000 ก้อน ต่อน้ำ 40 ลิตร ยินดีแบ่งขายโดยจัดส่งให้ฟรีทาง EMS ถึงบ้านท่านเพียงสั่งซื้อตั้งแต่ 6 แคปซูล 300 บ. ตกแคปซูลละแค่ 50 บ. สำหรับผู้ที่ประสงค์จะทำการตลาดแบบเครือข่าย ท่านสามารถสมัครเป็นสมาชิกครั้งเดียว 350 บาท เหลือซองละ 2,500 บาทเท่านั้น (หลักฐานการสมัครมีสำเนาบัตร ปชช.+สำเนาบัญชีธนาคารเฉพาะหน้าแรก พร้อมเซ็นรับรองสำเนาถูกต้อง) ส่งมาให้เราให้เราที่ E-mail:preeyapat.ka@live.com ได้ตลอด 24 ช.ม. ท่านจะได้รับ Y.I.C Capsule Nano ทั้งหมด 120+20 (ฟรี! แทนคู่มือชุดสมัครสมาชิก) รวมได้รับของทั้งหมด 140 แคปซูล พร้อมกับรับเป็น ตัวน้ำขนาด 50 ซี.ซี. อีก 1 ขวด หรือ ครีมกันแดด 1 กระปุก กับปุ๋ย 20 แคปซูล หรือ บรัชออนด์ 1 กระปุก กับกันแดด 1 กระปุก หรือ สบู่นาโน 1 ก้อน กับปุ๋ย 20 แคปซูล เรียกว่าจะเลือกคู่ไหน ก็ได้ ค่ะ เพราะคุ้มค่าคุ้มราคาจริง เพียงเริ่มต้นเปิดรหัสสมาชิก ที่ 3,000 บาท เท่านั้นค่ะ โทร.08 9601 5286 (ณิคกี้คนบ้าขายปุ๋ย...เองคร้า)
ภาพ (1) ชุด @ 1,350บ. มีอาหารเสริมพืช/เห็ด 20 แคปซูล+นาโนพลัส บำรุงดอกเห็ด 50 ซี.ซี.
ภาพ (2)
ชุด @ 650บ. มีอาหารเสริมพืช/เห็ด 6 แคปซูล+นาโนพลัส บำรุงดอกเห็ด 50 ซี.ซี. ชุดที่เหมาะสำหรับเห็ด 300 - 2,000 ก้อน
1 กระปุก บรรจุ 120 แคปซูล + นาโนพลัส 50 ซี.ซี. พร้อมสลิ้งตวง และคู่มือธุรกิจ
VIDEO
VIDEO
แป้นรองก้อนเห็ด แผ่นละ 3 บาท (ไม่ร่วมค่าจัดส่ง)
เชือกไนล่อน ร้อยแป้นรองก้อนเห็ด ม้วนละ 159 บาท (ไม่ร่วมค่าจัดส่ง)
ขวดฉีดพ่นน้ำ ปุ๋ย ยา เอนกประสงค์ ราคาขวดละ 159 บาท (ไม่ร่วมค่าจัดส่ง)
เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิในโรงเห็ด
ราคาอันละ 219 บาท
(ไม่รวมค่าจัดส่ง)
